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肉末冬瓜的做法

本文摘要:“冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效,但不应与醋、鲫鱼、红小豆同食。

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“冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效,但不应与醋、鲫鱼、红小豆同食。” 食材明细主料冬瓜300克猪肉50克辅料小红椒2个生姜5克微辣口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性肉末冬瓜的作法步骤1冬瓜削皮托薄片;2肉剁成肉末;3辣椒、生姜磨碎;4起锅放进少许油,油热放进辣椒、生姜炒香;5放入肉末之后翻炒;6放入1勺配料、半勺生抽翻拌均匀分布,使肉末去腥熟透;7放入冬瓜薄片翻炒;8翻炒大约2分钟左右,放入没有过冬瓜的清水;9蒸熬至冬瓜半透明,放入适度盐、鸡精、蚝油翻拌均匀分布才可出有锅。

小窍门1、无法吃辣可不敲;2、最后也可放进葱花等。


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