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芝士焗大虾的做法

本文摘要:11,食材。22,土豆去皮,托小块,水开后入锅,熬30分钟左右;沥水,捣成泥状,重新加入黄油搅匀,可用。33,虾洗涤,去头需,从背部缝合,辟作虾肉,去虾腺并冲洗整洁;虾皮洗涤、铺平可用。 44,虾肉汤头。55,将捏好的虾肉放进器皿,重新加入酒及白胡椒粉,顺时加热少时,重新加入备好的土豆泥并搅匀;同时,加压烤箱顶部摄氏200度,烤盘铺成锡纸放进烤箱。66,把调好的馅填回虾皮内,填充为止;放入己冷却的烤盘,摆好虾,敲返烤箱。

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11,食材。22,土豆去皮,托小块,水开后入锅,熬30分钟左右;沥水,捣成泥状,重新加入黄油搅匀,可用。33,虾洗涤,去头需,从背部缝合,辟作虾肉,去虾腺并冲洗整洁;虾皮洗涤、铺平可用。

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44,虾肉汤头。55,将捏好的虾肉放进器皿,重新加入酒及白胡椒粉,顺时加热少时,重新加入备好的土豆泥并搅匀;同时,加压烤箱顶部摄氏200度,烤盘铺成锡纸放进烤箱。66,把调好的馅填回虾皮内,填充为止;放入己冷却的烤盘,摆好虾,敲返烤箱。

77,10分钟,放入烤盘,撤上芝士,再行油炸5分钟,至芝士融化略为呈圆形黄色,立即关口烤箱放入烤盘。88,装盘。


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